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什么样真空均质乳化机才是好乳化机

来源:乳化机厂家 时间:2019-06-19 点击量:
什么样的真空均质乳化机才是好乳化机?在回答这个问题之前,先得介绍一下整个的真空均质乳化机工作机组,构成以及工作原理,这样才能从根本上来判断到底是好还是不好?
真空均质乳化机的标准机组一般由主锅、油锅、水锅、电配箱、平台等组成。其功能系统主要由搅拌系统、真空系统、均质系统等主要系统辅以蒸汽或者电油加热装置、液体升降模块等构成。在整个的乳化机机组运行使用过程中,这几大系统各司其职,想辅相助运行。
真空均质乳化机.jpg
搅拌系统主要是通过主锅内的搅拌框以及配套的反向搅拌叶,将物料剪断、压缩、折叠,使物料充分搅拌混合而后流向均质处;
均质系统针对流传过来的物料,通过高速旋转的转子与定子所产生的强力的剪断、冲击、乱流让其在剪切缝中迅速被切割,破碎成微粒,从而让物料充分乳化、混合、调匀、分散。
真空系统主要表现在搅拌与均质过程中,对产生的起泡即时的抽走,还有一个就是采用真空吸料功能。这样就能确保所生产的产品安全卫生无细菌、有光泽、细腻、延展性良好。
在这里大家可以知道了,真空密封性、均质装置的高剪切性能、搅拌框的设计是衡量一套真空均质乳化机机组性能的重要指标。按照标准机型,真空一般在-0.09-0MPa范围内。搅拌一般采用带四氟乙烯刮板的框式搅拌,均质采用高精度数控车床加工而成的定子与转子。
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